法国经典的高级美食集团 Fauchon 已经和连锁酒店 “Esprit de France” 签署了一份协议，将在巴黎的 Place de la Madeleine 共同推出一家五星级酒店。这也是 Fauchon首次进军酒店领域。
Fauchon 和 Esprit de France 将成立一家合资公司，负责这家酒店的运营。Fauchon 的大股东，Michel Ducros 将拥有这家合资公司 51%的股权，其余 49%由 Esprit de France 持有。Esprit de France 将主要利用他们的专长，负责酒店的运营，Fauchon 则会利用品牌知名度和特色美食，吸引客户。
这家新酒店将与 Fauchon 成立于 1886 年的百年美食老店为邻。酒店共有 54间豪华客房，其中有 22间为套房，内设一家由 Fauchon 经营的餐厅，共有 150个座位，游客们可以在这里享受到 Fauchon 的奢华美食。
该酒店的业主是卡塔尔国家银行，改建工作将由 Vinci Group 负责，投资金额约为3000万到4000万欧元，预计 2018年正式开张。所有改建资金将全部由卡塔尔国家银行支付。
- 酒店评论
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查看更多评论恒*：好评
距离钟楼不远 距离西安饭庄也近 房间挺干净的 不错的酒店。
*********：好评
环境很好，位置也不错，距钟楼一站，房间不太大。但是服务很好，入住第一天儿子不舒服刚睡下吐了一床，酒店服务员一分钟不到就来啦，几分钟换好。但没有早餐，一位要118元。唯一不足只有大厅有WIFI。
32层：好评
东大街改造提升，门口有些脏乱 酒店大床很舒服，洗漱用品时欧舒丹的，每天早上有报纸，服务很好。